persil   Français

Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.

Caractéristiques du persil

  • Très peu calorique ;

  • Excellente source de fer et de vitamine C ;

  • Pouvoir antioxydant ;

  • Rafraîchit l’haleine ;

  • Exhausteur de goût.

 

Préparer la boîte à semer les tomates-cerise

• Ouvrez la boîte et videz la de son contenu.

• Déposer le cercle de tourbe au fond de la boîte et verser 20 cl d'eau. Laisser l'eau s'imbiber pendant une heure. La tourbe grossira de 7 fois son volume.  Bien séparer les mottes à l'issu du processus.

Quand semer ?

Semez toute l'année vos graines de persil dans la boîte si vous bénéficiez d'une pièce bien chauffée et lumineuse.

Vous pouvez également semer les graines finement directement à l'extérieur à partir du milieu du printemps dans une position abritée dès que le sol est exploitable.

Comment semer ?

 

Couvrir avec environ 4-7 mm de terreau semis et arroser légèrement avec un brumisateur pour plantes. Gardez le terreau modérément humide pendant la germination. Les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures avant la plantation.

A quelle température ?

 

À une température constante de 21 à 24 ° C, les graines de persil germent généralement en 7 à 30 jours. Pour les cultures d'hiver, commencez de nouvelles graines à la fin de l'été et transplantez-les dans un endroit chaud.

petersilie  deutsch

Petersilie, ob glatt oder kraus, gehört zweifellos zu den in Frankreich am häufigsten verzehrten Kräutern. In der Küche kann Petersilie dank ihres Geschmacks, der sich für alle möglichen Kombinationen eignet, den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten verfeinern. Neben ihrem "Passepartout"-Geschmack hat Petersilie auch einige gesundheitliche Vorteile, auf die zu verzichten schade wäre.

Eigenschaften der Petersilie

  • Sehr kalorienarm ;

  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen und Vitamin C ;

  • Antioxidative Kraft ;

  • Erfrischt den Atem ;

  • Geschmacksverstärker.

Die Aussaatbox für Kirschtomaten vorbereiten
 

• Öffnen Sie die Dose und leeren Sie den Inhalt.

• Legen Sie den Torfkreis auf den Boden der Dose und gießen Sie 20 cl Wasser hinein. Lassen Sie das Wasser eine Stunde lang einziehen. Der Torf wird sich um das Siebenfache seines Volumens vergrößern.  Trenne die Klumpen am Ende des Prozesses gut voneinander.

Wann säen?

Säen Sie Ihre Petersiliensamen das ganze Jahr über in der Dose aus, wenn Sie einen gut geheizten und hellen Raum zur Verfügung haben.

Sie können die Samen auch ab Mitte des Frühjahrs direkt im Freien an einer geschützten Stelle fein säen, sobald der Boden nutzbar ist.

Wie säen?

 

Mit ca. 4-7 mm Aussaaterde bedecken und mit einem Pflanzennebel leicht bewässern. Halten Sie die Anzuchterde während der Keimung mäßig feucht. Die Samen können vor dem Einpflanzen 24 Stunden lang in lauwarmem Wasser eingeweicht werden.

Bei welcher Temperatur?


Bei einer konstanten Temperatur von 21 bis 24 ° C keimen Petersiliensamen in der Regel in 7 bis 30 Tagen. Für den Winteranbau beginnen Sie im Spätsommer mit neuen Samen und verpflanzen diese an einen warmen Ort.

parsley   english

Parsley, whether flat or curly, is without doubt one of the most widely used aromatic herbs in France. In the kitchen, parsley can be used to enhance the flavours of a multitude of dishes thanks to its taste, which lends itself to all sorts of combinations. In addition to its "all-purpose" taste, parsley has a number of health benefits that it would be a shame to miss out on.

Characteristics of parsley

  • Very low in calories;

  • Excellent source of iron and vitamin C;

  • Antioxidant power;

  • Freshens the breath;

  • Flavour enhancer.

Prepare the box for sowing cherry tomatoes

• Open the can and empty it of its contents.

• Place the peat circle at the bottom of the box and pour in 20 cl of water. Let the water soak in for one hour. The peat will expand by 7 times its volume.  Separate the clods well after the process.

When to sow?

 

Sow your parsley seeds all year round in the box if you have a well heated and light room.

You can also sow the seeds finely outdoors from mid-spring in a sheltered position as soon as the soil is workable.

 

How to sow?

 

Cover with about 4-7 mm of seedbed and water lightly with a plant sprayer. Keep the potting soil moderately moist during germination. The seeds can be soaked in warm water for 24 hours before planting.

At what temperature?

At a constant temperature of 21-24°C, parsley seeds usually germinate in 7-30 days. For winter crops, start new seeds in late summer and transplant them to a warm place.