persil   Français

Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.

Caractéristiques du persil

  • Très peu calorique ;

  • Excellente source de fer et de vitamine C ;

  • Pouvoir antioxydant ;

  • Rafraîchit l’haleine ;

  • Exhausteur de goût.

 

Préparer la boîte à semer les tomates-cerise

• Ouvrez la boîte et videz la de son contenu.

• Déposer le cercle de tourbe au fond de la boîte et verser 20 cl d'eau. Laisser l'eau s'imbiber pendant une heure. La tourbe grossira de 7 fois son volume.  Bien séparer les mottes à l'issu du processus.

Quand semer ?

Semez toute l'année vos graines de persil dans la boîte si vous bénéficiez d'une pièce bien chauffée et lumineuse.

Vous pouvez également semer les graines finement directement à l'extérieur à partir du milieu du printemps dans une position abritée dès que le sol est exploitable.

Comment semer ?

 

Couvrir avec environ 4-7 mm de terreau semis et arroser légèrement avec un brumisateur pour plantes. Gardez le terreau modérément humide pendant la germination. Les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède pendant 24 heures avant la plantation.

A quelle température ?

 

À une température constante de 21 à 24 ° C, les graines de persil germent généralement en 7 à 30 jours. Pour les cultures d'hiver, commencez de nouvelles graines à la fin de l'été et transplantez-les dans un endroit chaud.