CORIANDRE     Français

La coriandre est une des épices phare de la cuisine indienne et asiatique. On utilise ses feuilles et ses graines pour aromatiser des plats. Elle pousse facilement et ses petites fleurs blanches attirent de nombreux insectes butineurs.

Préparer la boîte à semer les marguerites

• Ouvrez la boîte et videz la de son contenu.

• Version terreau : vider l'ensemble du terreau dans la boite. Ne pas tasser le terreau.

• Version tourbe : déposer le cercle de tourbe au fond de la boîte et verser 20 cl d'eau. Laisser l'eau s'imbiber pendant une heure. La tourbe grossira de 7 fois son volume.  Bien séparer les mottes à l'issu du processus.

 

 

 

Quel type de pot utiliser?

Pour le semis, vous pouvez utiliser le pot fourni. Ensuite pour un développement optimal, utilisez un pot de 20x20cm pour 2/3 plants de coriandre.  Vous pouvez aussi la cultiver en jardinière avec d'autres aromates aux mêmes exigences : anethbasilic ...

Dans le fond, ajoutez une couche de cailloux ou de billes d'argiles pour un bon drainage. Remplissez le tout avec du terreau potager mélangé avec 1/4 de sable.

Emplacement

 

C'est une plante qui pousse au soleil. Mais attention, trop de chaleur la fera monter en graines rapidement. En été, placez-la si possible au Sud-Est, elle recevra moins de chaleur en plein après midi.

Il faut la protéger du vent qui peut casser ses tiges et favoriser sa montée en graines.

Quand et comment la semer

 

On peut commencer à la semer en Mars ou Avril. Mais il faut le faire à l'intérieur, derrière une fenêtre ensoleillée dans la maison (ou une mini-serre).

Elle ne supporte pas le gel, il faut donc attendre Mai pour la semer à l'extérieur (Avril dans le midi). Vous pouvez continuer les semis jusqu'en Septembre.

  1. Semez une petite dizaine de graines par pot.

  2. Recouvrez d'une fine de couche de terreau, tassez puis arrosez aubrumisateur.

  3. Maintenez la terre humide jusqu'à ce que les plantules apparaissent.

  4. Lorsqu'elles ont deux feuilles, éliminez celles en surplus.

PS : tous les semis peuvent être réalisés dans le pot fourni.

Coriander    english

Coriander is one of the leading spices in Indian and Asian cuisine. Its leaves and seeds are used to flavour dishes. It grows easily and its small white flowers attract many foraging insects.

Préparer la boîte à semer les marguerites

• Open the can and empty it of its contents.

• Place the peat circle at the bottom of the box and pour in 20 cl of water. Let the water soak in for one hour. The peat will expand by 7 times its volume.  Separate the clods well after the process.

 

 

What type of pot should I use?

For sowing, you can use the pot provided. Then for optimal development, use a 20x20cm pot for 2/3 coriander plants.  You can also grow it in a window box with other herbs with the same requirements: dill, basil, etc.
In the bottom, add a layer of pebbles or clay balls for good drainage. Fill it with potting soil mixed with 1/4 sand.

Location


It is a plant that grows in the sun. But be careful, too much heat will cause it to go to seed quickly. In summer, place it in the south-east if possible, as it will receive less heat in the afternoon.

It must be protected from the wind, which can break its stems and encourage it to go to seed.

When and how to sow it

You can start sowing in March or April. But it must be done indoors, behind a sunny window in the house (or a mini greenhouse).

It does not tolerate frost, so you have to wait until May to sow it outside (April in the south). You can continue sowing until September.

  1. Sow about ten seeds per pot.

  2. Cover with a thin layer of potting soil, press down and water with the sprayer.

  3. Keep the soil moist until the seedlings appear.

  4. When they have two leaves, remove the excess ones.

koriander    deutsch

Koriander ist eines der wichtigsten Gewürze in der indischen und asiatischen Küche. Seine Blätter und Samen werden zum Aromatisieren von Gerichten verwendet. Er wächst leicht und seine kleinen weißen Blüten locken viele Insekten zum Sammeln an.

Die Aussaatbox für die Gänseblümchen vorbereiten

• Öffnen Sie die Dose und leeren Sie den Inhalt.

• Legen Sie den Torfkreis auf den Boden der Dose und gießen Sie 20 cl Wasser hinein. Lassen Sie das Wasser eine Stunde lang einziehen. Der Torf wird sich um das Siebenfache seines Volumens vergrößern.  Trenne die Klumpen am Ende des Prozesses gut voneinander.

 

 

Welche Art von Topf sollte man verwenden?

Für die Aussaat können Sie den mitgelieferten Topf verwenden. Anschließend verwenden Sie für eine optimale Entwicklung einen 20x20cm-Topf für 2/3 Korianderpflanzen.  Sie können ihn auch in einem Blumenkasten zusammen mit anderen Kräutern mit ähnlichen Ansprüchen anbauen: Dill, Basilikum ...
Geben Sie in den Boden eine Schicht aus Kieselsteinen oder Tonkügelchen für eine gute Drainage. Füllen Sie das Ganze mit Gemüseerde, die mit 1/4 Sand vermischt ist.

Standor

Sie ist eine Pflanze, die in der Sonne wächst. Aber Vorsicht, zu viel Hitze lässt sie schnell Samen ansetzen. Im Sommer sollte sie möglichst im Südosten stehen, da sie dann am Nachmittag weniger Hitze abbekommt.

Sie sollte vor Wind geschützt werden, da dieser die Stängel abbrechen und die Samenbildung fördern kann.

Wann und wie wird sie gesät?

Man kann im März oder April mit der Aussaat beginnen. Sie muss aber drinnen, hinter einem sonnigen Fenster im Haus (oder einem Minigewächshaus) erfolgen.

Sie verträgt keinen Frost, daher sollten Sie mit der Aussaat im Freien bis Mai warten (April im Süden). Sie können die Aussaat bis September fortsetzen.

  1. Säen Sie ein knappes Dutzend Samen pro Topf aus.

  2. Bedecken Sie den Boden mit einer dünnen Schicht Blumenerde, drücken Sie ihn fest und gießen Sie ihn mit dem Zerstäuber.

  3. Halten Sie die Erde feucht, bis die Sämlinge erscheinen.

  4. Wenn die Sämlinge zwei Blätter haben, entfernen Sie die überzähligen Blätter.